Beber #leche de vaca procesada provoca la #muerte prematura

(NaturalNews) La idea de que es necesario consumir calcio que contienen los productos lácteos para mantener los huesos sanos se está desvaneciendo rápidamente, ya que la nueva investigación continúa para desentrañar uno de los mitos más grandes del mercado de alimentos.

Amplia informes por Natural News revela que los humanos son los únicos mamíferos que siga bebiendo leche pasada la infancia, y que en realidad hay otras fuentes de nutrición más suficientes para la formación de huesos sanos.

Un reciente estudio publicado en The British Medical Journal se suma a que la teoría, lo que sugiere que el consumo de leche no previene fracturas que están a menudo vinculados a la osteoporosis, una condición que involucra huesos frágiles que afecta a 40 millones de estadounidenses.

Más de 200 millones de personas sufren en todo el mundo a partir de la osteoporosis, y la mayoría de ellos son mujeres mayores de 60 años existen los casos más concentradas en Europa, América del Norte y Japón, todos los cuales consumen una cantidad significativa de los productos lácteos.

Investigadores de Suecia, uno de los países que consumen más lácteos per cápita, examinaron los estilos de vida y dietas de más de 100.000 suecos que se remontan tan lejos como 1987 y el seguimiento de ellos hasta su muerte o hasta 31 de diciembre 2010.

Los resultados mostraron que el consumo de leche no redujo las fracturas de huesos, y los que bebían la mayor cantidad de leche donde probabilidades de morir más jóvenes que sus contrapartes

Los datos utilizados para llegar a esta conclusión se basaron en dos estudios previos, incluyendo encuestas de dieta respondidas por más de 61.000 mujeres entre 1987 y 1990. Entre ellos, menos de 40.000 de ellos llenaron un estudio más detallado de la dieta en 1997. Los cuestionarios completados por la dieta También se analizaron más de 45.000 hombres suecos, confirma el LA Times.

No sólo los resultados del estudio disipar el mito de que beber leche ayuda a prevenir las fracturas de huesos, pero las más mujeres bebieron la leche, los más fracturas que tenían.

Más de 17.000 mujeres sufrieron algún tipo de fractura, con más de 4.000 de los cuales son las fracturas de cadera. Las mujeres que bebían al menos tres vasos de leche por día eran un 16 por ciento más probabilidades de romperse un hueso, y el 60 por ciento de los consumidores de leche ávidos eran más propensas a tener una fractura de cadera.

Los consumidores de leche regimentada eran 93 por ciento más probabilidades de morir durante el estudio que sus contrapartes. Los que bebían tres o más vasos al día eran 90 Percen t más probabilidades de morir de enfermedades cardiovasculares y el 44 por ciento más probabilidades de morir de cáncer, en comparación con las mujeres que bebían sólo un vaso de leche al día.

Los hombres también experimentaron un mayor riesgo de muerte y fracturas en conjunto con un mayor consumo de leche, pero la distinción fue menos pronunciada que en las mujeres.

“Nuestros resultados pueden cuestionar la validez de las recomendaciones de consumir altas cantidades de leche para prevenir las fracturas por fragilidad”, dijo el investigador principal del estudio, el profesor Karl Michaelsson. Mientras que los científicos dicen que se necesitan más estudios antes de hacer recomendaciones dietéticas definitivas, están de acuerdo en que el papel de la leche en los EE.UU. necesita ser reevaluado.

El azúcar en la leche hace que los ratones que envejecen

El riesgo de muerte temprana es probablemente ligada a D-galactosa, que es producida por el cuerpo, ya que se descompone el azúcar de la leche. Estudios previos muestran que la exposición crónica a este nutriente induce “daño del estrés oxidativo, la inflamación crónica, la neurodegeneración, disminución de la respuesta inmune, y de genes transcripcional cambios”, dicen los científicos.

D-galactosa se conoce para imitar los efectos del envejecimiento.

El consumo de los productos fermentados como el yogur se asocia con un menor riesgo de muerte y fracturas

Las mujeres con alto consumo de productos lácteos fermentados como el yogur, el queso, la mantequilla y la crema agria experimentaron menores tasas de fracturas y muerte prematura que las mujeres que consumían menos de estos productos.

Se espera que la investigación continua sobre este tema para cambiar la forma en que nuestro país percibe el consumo de leche. Algunos expertos insisten en que el consumo de leche está directamente relacionada con la osteoporosis . Después de todo, Europa y América del Norte ambos tienen altas tasas de consumo de leche, directamente correlacionado con una alta incidencia de fracturas de cadera y de la enfermedad, dice el BMJ.

México no consumir mucha leche y también tiene muy bajas tasas de osteoporosis.

Fuentes:

http://www.express.co.uk

http://www.latimes.com

http://www.greatvistachemicals.com

http://www.osteopenia3.com

http://www.niams.nih.gov

http://www.dairy.co.jp

http://www.naturalnews.com

http://science.naturalnews.com

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