#Cancerígeno aflatoxinas encontrados en #alimentos para #perros

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Una prueba reciente en alimentos secos para mascotas ha revelado algunos hechos peligrosos sobre la comida de su perro o gato pueden estar comiendo.

El Consejo de Consumidores de Hong Kong publicó recientemente los resultados de las pruebas realizadas sobre casi 40 alimentos populares mascotas. Los resultados fueron una sorpresa para muchos dueños de mascotas. Tres fabricantes más conocidos de alimentos estadounidenses, Purina, Hill y AvoDerm, todos tenían los alimentos que se han encontrado para contener aflatoxina B1. La comida de Hill fue probado la comida para gatos.

¿Cuáles son las aflatoxinas?

Los granos como el maíz, el trigo y el arroz, así como los frutos secos y las legumbres, a menudo están contaminados con hongos, a menudo como resultado de malas condiciones de crecimiento, el almacenamiento deficiente o extendida. Moldes llamados aflatoxinas pueden crecer fácilmente y producir un carcinógeno muy potente. Las aflatoxinas son muy estables e incluso el procesamiento a alta temperatura dedicadas a la fabricación croqueta no destruirlos, dejando poca protección para cualquier perro de comer ese alimento.

Purina confirmó en un comunicado que el South China Morning Post. Afirmaron que las aflatoxinas causan cáncer fueron un “contaminante natural inevitable.” AvoDerm declaró que desde entonces han quitado el maíz de su fórmula, ya que creían que era la fuente de las aflatoxinas.

El maíz se ha convertido en una fuente importante de aflatoxina. Las sequías en los EE.UU. del Medio Oeste en los últimos años han causado una cantidad récord de cultivos de moho infestado por valor de casi $ 75 millones en reclamaciones de seguros. En respuesta a este excedente de maíz que no era seguro para el consumo humano, la FDA aumentó la cantidad permitida de aflatoxinas permitidos en la alimentación animal.

Una historia de aflatoxinas y enfermos Mascotas

La industria de alimentos para mascotas no es ajeno a la retirada de productos debido a estos moldes. El brote de aflatoxina documentado más antiguo data de 1974, cuando cientos de perros callejeros en la India murieron después de consumir maíz contaminados con aflatoxinas. En 1998, 55 perros murieron de maíz contaminada y en diciembre de 2005, más de 100 perros murieron de alimentos para mascotas contaminados con aflatoxinas en los EE.UU..

Pruebas en los EE.UU. muestra también que, aparte de los retiros de los altos niveles de aflatoxinas, casi todos los alimentos para mascotas en el mercado contiene aflatoxinas u otras micotoxinas relacionadas con el moho. La compañía de salud y nutrición animal Alltech analizó 965 muestras de alimentos para mascotas y se encontró 98% de ellos estaban contaminados con uno o más micotoxinas, mientras que el 93% tenía dos o más micotoxinas.

Alimentos para mascotas Incluso sin grano todavía contienen un alto contenido de hidratos de carbono, por lo que no es el potencial de las esporas de moho contaminen la croqueta durante el almacenamiento, especialmente si se expone a un ambiente húmedo. Esto también puede suceder en su casa si su croqueta es almacenado en un sótano húmedo o un recipiente abierto.

¿Cómo funcionan las aflatoxinas Haz perros enfermos?

Las aflatoxinas afectan principalmente el hígado y los perros que comen 0.5 a 1 mg de aflatoxina / kg de peso corporal pueden morir en cuestión de días. Cantidades más pequeñas de las aflatoxinas, como las que se encuentran en la mayoría de las muestras de alimentos para mascotas, pueden causar síntomas subagudos como pérdida de peso, letargo, ictericia e incluso la muerte.

Las aflatoxinas son también cancerígenos. Se unen con el ADN y causar mutaciones celulares. Newberne y Wogan (1968) fueron capaces de producir tumores malignos en ratas con menos de 1 mg de aflatoxina por kg de alimento.

Debido a que el consumo de pequeñas cantidades de aflatoxinas en un período de tiempo causará daño hepático acumulativo o tumores cancerosos, se reportó un porcentaje muy pequeño de los perros afectados ,. Esto significa que decenas de miles de casos de la enfermedad hepática y el cáncer podría ser causada por alimentos contaminados cada año, pero el vínculo nunca se informaría.

Eso no es todo lo que encontraron

El estudio del Consejo del Consumidor también encontró algunas otras tendencias alarmantes. Tres de las marcas estadounidenses analizadas (Purina, Iams y Oro Sólido) también contenían melamina o ácido cianúrico. Estas son las sustancias que envenenaron a miles de animales domésticos en 2007.

Además de eso, los alimentos para mascotas procesados ​​también contienen otros ingredientes tóxicos, incluyendo las aminas heterocíclicas, acrilamidas, y más recientemente descubiertos en seco, alimentos para mascotas cocidos, los PBDE (éteres difenil polibromados) -. Un producto químico utilizado como retardante de llama Aprenda más acerca de estos tóxicos ingredientes .

Trevor Smith, un investigador de micotoxinas en la Universidad de Guelph, dice “Un cambio en los ingredientes de alimentos para mascotas está encendido. En lugar de preocuparse por las bacterias del deterioro o contaminación de la enfermedad, al igual que hemos hecho en el pasado, ahora tienen que centrarse en la eliminación de micotoxinas “.

Los dueños de mascotas deben evitar cualquier alimento que contenga maíz, especialmente en lo que se añaden moho infestado callos a la alimentación animal. Sin embargo, es importante también recordar que la melamina y otras sustancias nocivas seguirá siendo en muchos alimentos procesados, por lo que la alimentación de alimentos frescos, todo sigue siendo la mejor manera de proteger a su mascota de cáncer y otras enfermedades que procesan los alimentos para mascotas pueden causar.

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