#C8 químicos tóxicos encontrados en los #huevos

Como un par de huevos para el desayuno cada mañana. Son altamente nutritivas y relleno. Hace varios años, muchos estadounidenses recortar el consumo de huevo debido al temor de que los huevos incrementaría su colesterol. Ahora sabemos que existen diferentes tipos de colesterol y diferentes tipos de grasas – algunos buenos, otros malos – y no tienes que preocuparse de tener un ataque al corazón debido a consumo de huevo moderada. (Enfermedad cardiovascular es más comúnmente causada por la falta de ejercicio y la comida chatarra – alimentos procesados, grasas poco saludables, azúcares refinados y carbohidratos excesivos.)

Pero ahora hay otra razón para preocuparse por los huevos: pueden contener productos químicos tóxicos, según La Gaceta de Charleston. La semana pasada, la agencia estadounidense de protección ambiental (EPA) pidió una respetada revista científica, Environmental Science & Technology, para eliminar de su página web los resultados de un estudio que encontró compuestos perfluorados o PFC, en huevos de gallina.

Un científico de la EPA dice que hubo un error importante en el estudio – que el PFC no era realmente PFC sino otras sustancias no identificadas que simplemente parecían PFC bajo un microscopio. Hmm… Eso suena un poco raro para mí, especialmente considerando el hecho de que otros estudios han encontrado PFC en huevos de gallina (y huevos de aves silvestres) en otros países.

¿Qué es C8?

C8, o el ácido perfluorooctanoico (PFOA), es un soldado producido por DuPont Teflon y otros productos como tejidos resistentes a las manchas y acondicionamiento de los alimentos. Investigadores de todo el mundo están descubriendo que los seres humanos tienen C8 y otro PFC en su sangre.

Aunque C8 es reconocido como un probable carcinógeno, la EPA no tiene ninguna norma de emisiones o la exposición humana. De hecho, en los años 70 que teflón ha sido manufacturado, poco se ha hecho para determinar cómo afecta a la salud humana. Estudios de laboratorio sugieren que el teflón puede causar cáncer en el páncreas, hígado, testículos y glándulas mamarias, así como abortos, defectos de nacimiento, infertilidad, problemas de tiroides, sistemas inmunitarios debilitados y pesos bajos órgano.

C8 también causa ratones sobrerreaccionar frente a los alérgenos. Tal vez este químico generalizada es una de las razones para la moderna epidemia de alergias y asma.

Ah, por cierto, teflón también se encuentra en quitaesmalte de uñas, anteojos, tratamientos de alfombra, cajas de pizza, pintura y diversos productos de limpieza. Está en todas partes! Por todos lados!

Ollas de Teflon sean especialmente perjudicial porque, cuando se calienta a altas temperaturas, el producto químico se descompone para liberar gases tóxicos, incluyendo PFIB, un análogo químico del fosgeno gas neurotóxico WWII.

“El sistema no funciona, y nuestra sangre y órganos y tejidos son la pruebas,” dice David Ozonoff, un profesor de la Universidad de Boston de salud ambiental.

Si sólo recuerda una cosa de este blog, recuerda esto: no puede confiar en el sistema (el gobierno) para mantener a salvo de los productos químicos peligrosos. Debe tomar los asuntos en sus propias manos. Por ejemplo, en West Virginia, PFC ha envenenado el agua del grifo durante años. En 2004, DuPont colocó una demanda colectiva por fuera de la corte por $ 100 millones. Y aún así, no hay regulación gubernamental.

Cómo evitar el PFC

    • No use utensilios de teflón. El Dr. Joseph Mercola de mercola.com recomienda utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado. Si utilizas utensilios de teflón rayados, o si usted calienta Teflon a altas temperaturas, estás en mayor riesgo.
    • Evitar la comida rápida y entrega alimentos; a menudo viene en empaque de teflón.

water filters

  • Instale un filtro de agua en su hogar. Y si no tienes un filtro de agua en el trabajo, solicite uno!
  • Comprar huevos orgánicos y carne siempre que sea posible; Esto también le ayudará evitar otros productos químicos, hormonas y antibióticos.
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